Il Piccolo Lago va in tour a Milano con 8 creazioni che raccontano i “10 anni”

Giusto il tempo di chiudere la stagione a Mergozzo, la squadra del Piccolo Lago, capitanata da chef Marco Sacco, parte subito in tour, alla volta di Milano. Il palcoscenico è tra i più stimolanti: il ristorante Ottagono del magnifico hotel Town House di Galleria Vittorio Emanuele, dal 2 all’8 novembre, a cena. L’opportunità – propiziata dall’invito nell’ambito della rassegna “Stelle in Galleria” – è unica. Ci saranno i nostri “pezzi imperdibili”, che meglio raccontano i dieci anni che ci separano dalla conquista della seconda Stella Michelin, in quell’indimenticabile novembre del 2007. Otto storie di gusto, ognuna delle quali rappresenta un viaggio, una scoperta, un’emozione da condividere col nostro pubblico. In cucina, accanto a chef Sacco, gli inseparabili sous chef Marco Rispo e Silvestro Zanella, il pastry chef Andrea Valle e il commis Vittorio Giorgi. In sala, accanto alla restaurant manager del Piccolo Lago, Raffaella Marchetti la presenza immancabile del sommelier Alessandro Mantovani, a costruire un percorso di vini creato ad hoc per l’occasione. Marco Sacco e il Piccolo Lago a “Stelle in Galleria” 2-8 novembre, Cena Ristorante Ottagono dell’Hotel Town House Galleria Via Silvio Pellico 8, 20121, Milano Per prenotazioni http://galleria.townhousehotels.com/ita/Dining/Ottagono-Restaurant Tel. tel:+39 02 89696135 E-mail: ottagono@townhousegalleria.com