Una cena bistellata per festeggiare gli 80 anni dell’Istituto Maggia

Il 19 e il 20 aprile il nostro chef Marco Sacco sarà all’istituto alberghiero Erminio Maggia di Stresa, la prima scuola di questo genere a essere stata fondata in Italia ben 80 anni fa, per celebrare questo importante “compleanno”. La data è stata “raddoppiata” vista la grande richiesta di partecipazione. Al progetto ha aderito anche Antonino Cannavacciuolo, chef di Villa Crespi. “Stare a contatto con ragazzi è sempre una bella sensazione – spiega il nostro patron – mi fa tornare alla mente quando da bambino salivo sulla cassa dell’acqua per sbirciare dentro le pentole dove cucinava mio padre. L’entusiasmo e la grinta di questi giovani poi sono contagiosi. Sono contento di celebrare insieme a loro un traguardo così importante per questo istituto, icona di professionalità e serietà a livello nazionale”. Il 19 e 20 aprile si cenerà nel ristorante della scuola, il costo è di 100 euro e il ricavato andrà all’istituto. Per informazioni e prenotazioni 366.7219457.