Lunedì 26 febbraio, al Regina Palace Hotel, si terrà l’edizione 2018 di G-Pexh, prestigioso evento organizzato da Global Pesca. Nato come percorso di degustazione itinerante, l’evento di Stresa si è evoluto negli anni fino a diventare un irrinunciabile appuntamento per i professionisti del settore. Il nostro chef, Marco Sacco parteciperà a un talk-show dedicato al pesce d’acqua dolce insieme all’ittiologo Pierpaolo Gibertoni, esperto che fa parte del Movimento Gente di Lago. Lo Chef presenterà poi a tutti i presenti piatti creativi a base di questi meravigliosi prodotti.
A G-Pexh Marco Sacco racconta il pesce d’acqua dolce
15 February 2018