BtoB CHIC day 31 Maggio al Piccolo Lago

Un mondo di chef in diretta per il pubblico di amanti dell’alta cucina italiana, qua al Piccolo Lago. Più di 20 chef provenienti da tutta Italia si danno appuntamento per questa vera e propria Jam session culinaria di 12 ore, dove a dettare le regole saranno l’improvvisazione e la creatività dei maestri della cucina italiana alle prese con il meglio dei prodotti dei diversi territori. Il Piccolo Lago apre le porte agli appassionati del cibo e dell’alta cucina in due momenti distinti: dalle 11.30 alle 15.00 per esibizioni e show cooking improvvisati, per poi passare a momenti di degustazione conviviale: il Guendalina Show, super pentola capace di ospitare preparazioni per 1.000 persone con la sua Pasta Risottata, il BBQ in giardino a base di maialino allo spiedo, il Beer Truck di Hordeum con birra a fiumi e l’immancabile specialità del territorio. E la polenta stellata di Ornavasso, cucinata dal padrone di casa e presidente di CHIC, nostro chef Marco Sacco.