Il fieno è servito, l’estate pure

Tra qualche mese attraversando le campagne, sentiremo presto il suo inconfondibile profumo che ci inebria di estate e di giornate calde e assolate. Il fieno e il mondo che evoca è talmente intenso che noi del Piccolo Lago ne abbiamo studiato la sua bellezza facendolo diventare un piacere del palato. Sotto forma di dessert, nella cremosità irresistibile del gelato. Proprio così, al fieno.  Non chiedere com’è fatto. Vieni e assaggialo, gustalo e arrenditi al suo sapore di sole insieme alla gelatina di lavanda, alla crema di caramello, alla torta di mirtilli sbriciolata, crumble di caffè e timo. Te l’abbiamo data un’idea di come sarà la nostra estate al Piccolo Lago?